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Biologico |

“Il riso biologico è prodotto seguendo con precisione alcune regole fondamentali:
- non usare seme che derivano da piante geneticamente modificate (OGM);
- usare tecniche di coltivazione naturali;
- non usare erbicidi chimici, anticriptogramici o altri pesticidi;
- non usare insetticidi dopo la raccolta e durante le fasi di trasformazione del prodotto e di stoccaggio.
Inoltre, il riso biologico è sottoposto ad un naturale trattamento a vapore e un processo di mondatura a pietra che gli permette di conservare tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali. Le tecniche utilizzate nella coltivazione biologica, dal momento che non inquina il terreno e la superficie freatica, rivolgono anche una particolare attenzione all'ambiente in cui si vive.” |
  
 
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